当前位置:世界之最网 > 世界奇闻 > 历史趣闻 > 手机访问:m.meihuhu.com

鱼中的贵族 古代皇帝的贡品一般人是吃不到的

来源:www.meihuhu.com时间:2018-03-27 10:55编辑:admin最记录:手机版

在中国,“无鱼不成席”已成为商定俗成的一种认知。无论是新婚嫁娶、宴请宾朋,仍是逢年佳节,“鸡(偶尔是参)打头,鱼收尾”传承已久,有些鱼由于其生活环境独特、肉质鲜嫩,渐渐被人们发掘并爱好,渐渐的就变成了鱼中的贵族,在古代是皇帝的贡品,当代是国宴上的佳肴!

太湖银鱼

在康熙年间被列为贡品,有着鱼中皇后的美称,在康熙年间被列为贡品,有着鱼中皇后的美称,太湖银鱼,历史悠久,据《太湖备考》记载,吴越春秋时期,太湖盛世产银鱼。

宋人有"春后银鱼霜下鲈"的名句,将银鱼与鲈鱼并列为鱼中珍品。清康熙年间,银鱼被列为贡品,与白虾、白水鱼并称"太湖三宝"。

黄河鲤鱼

黄河鲤鱼,俗名鲤拐子,其体侧鳞片金黄色,背部稍暗,腹部色淡而较白。黄河鲤以其肉质细嫩鲜美、金鳞赤尾、体型梭长的优美形态而驰名中外。

鲤鱼跳龙门的传说,几乎是家喻户晓,唐朝大诗人李白曾赋诗:“黄河三尺鲤,本在孟津居,点额不成龙,归来伴凡鱼。”这恐怕是孟津红烧黄河鲤鱼最好的广告词。

泰山赤鳞鱼  

泰山赤鳞鱼,又名螭霖鱼,石鳞鱼,是泰山泉水哺育的珍贵山区淡水鱼,相传每逢古代帝王到泰山封禅,赤鳞鱼便是御膳中的必备之菜。  

李白曾有诗:“鲁酒瑚珀色,汶鱼(赤鳞鱼)紫锦鳞。”赤鳞鱼以金黄色为上品,曰“金赤鳞”,银白色曰“银赤鳞”,脊背为豆青色曰“豆赤鳞”,脊背为黑灰色曰“草赤鳞”。“草赤鳞”少次,较长见,“金赤鳞”最为少见。


    皇帝女婿为何称驸马?
    夏侯尚曹丕为何因女人决裂
    唐朝传国玉玺是怎样传承的?
    三苏是指哪三个人,苏洵/苏轼/苏辙父子三人合称三苏
    后唐庄宗李存勖豢养伶人之谜
    赵惠文王和赵奢是什么关系
    古代的八百里加急到底有多快
    你们知道妓院为什么叫窑子?
人类之最动物之最娱乐之最世界奇闻明星秘密

本月排行