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世界上最奇特的两栖鱼类:弹涂鱼(在淡水中超过10天必死)

来源:www.meihuhu.com时间:2018-05-16 18:30编辑:恒雨最记录:手机版

离开水是没发活的,但总有一些例外,就比如弹涂鱼,这是一种真正的鱼,但是一生很多时候都不生活在水中,最关键的是,弹涂鱼还不能长时间生活在水下,不然就会导致死亡。你没有看错,这也是弹涂鱼的特点之一,作为一种两栖动物,是研究生物进化的很好的对象。

一、长期生活在陆地的弹涂鱼

弹涂鱼也叫作跳跳鱼,作为一种水陆两栖的鱼类,有很多是其他两栖鱼类无法相比的地方。首先大多数鱼只能短暂离开水,否则将会死亡,甚至就连传说中的美人鱼也是。非洲杜兹肺鱼算是离开水生活最长时间的特例,而弹涂鱼无疑就是特例中的特例,因为弹涂鱼不仅长时间离开水生活,甚至还不能长时间在水下生活。

其实弹涂鱼不能长时间生活在水下的原因就是缺氧,而且弹涂鱼在淡水中超过10天就会死亡,这无疑让它成为世界上最奇特的两栖鱼类。在退潮时,所有鱼类都面临同一个问题,那就是鸟和陆生哺乳动物捕食的危险,而地下洞穴就成为弹涂鱼的避难所,涨潮后也能够避免被其他肉食鱼类攻击,但是避难所也存在很大的缺氧问题。

还有一个避免缺氧的方法,那就是在水外生活。一般弹涂鱼生活的地方都长满了红树林,它们会爬到树干或树枝上。不仅住在红树林中,而且在红树林中捕食昆虫,甚至有时候还会跳到石头上晒太阳,过着一个完全不像是鱼过的鱼生,然而弹涂鱼有鳃,是真正的鱼,是一种进化程度较低的古老鱼类。

弹涂鱼的腮腔可以储存水,它们通过储存的水来摄取氧气,不过这点氧气完全不够用,所以想要待在陆地上必须离水不远,而且要经常回到水域中吸入新鲜的水。另外,和许多两栖动物一样,弹涂鱼湿润的皮肤也能帮助它们呼吸空气中的氧气,口腔粘膜也能摄取氧气,这都是辅助功能,这些功能说明弹涂鱼想要尽快摆脱不断回到水域换水的尴尬境地。

弹涂鱼已经将胸鳍变成了可以爬行的“足”,借助光滑的泥滩它们可以在上面行走自如,打斗或者捕获空中的小虫时它们也能借助尾柄跳起来,这也是跳跳鱼得名之因。退潮以后,泥潭上会留下丰富的食物,这时你会看到非常壮观的场景,密密麻麻的弹涂鱼在泥滩中跳来跳去,非常有意思,看起来像是跳舞,但其实它们是在捕食小昆虫。

弹涂鱼的一双大眼睛在长期的进化中已经具有很强的视力,它们甚至可以看到浑水中的物体。眼睛下面有一个皮肤折层形成的充满水的杯状窝,当弹涂鱼的眼睛由于长时间暴露在空气中而变得干燥时,它会将眼球收缩进这个杯状窝中,给眼睛添加水份。两只眼睛可以分别工作,一只负责找食物,另外一只负责观察周围的情况躲避天敌。

二、弹涂鱼的吃法

作为一个吃货大国,看到这样一种神奇的鱼类,肯定会想到能不能吃?是可以的,至于早年广东出现一个新闻说是食用弹涂鱼中毒事件,其实他们吃的是云斑栉虾虎鱼,这种鱼体内有河豚毒素,食用肯定会中毒的。而弹涂鱼鱼肉质鲜美细嫩,爽滑可口,含有丰富的蛋白质和脂肪,因此日本人称其为“海上人参”,特别是冬令时节弹涂鱼肉肥腥轻,故又有“冬天跳鱼赛河鳗”的说法。

椒盐弹涂鱼,白汤弹涂鱼,唤醒麻辣味蕾-双花双豆弹涂鱼,酱炖弹涂鱼,酱爆弹涂鱼,葱油弹涂鱼,清蒸弹涂鱼,红烧弹涂鱼。

弹涂鱼烹调方法多样,可清炖、红烧、油炸、氽汤及制鱼干。中国宁波一带的人常以弹涂鱼配豆腐和笋片做汤,如是加入了火腿或香菇,其味更鲜美。“乌龙(弹涂鱼)铭白玉(豆腐)”是一道驰名的佳肴,制法类似泥鳅钻豆腐。

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